Przetwory
4 grudnia 2018
Domowe marynowane grzybki
Kategoria:
Przetwory
Trudność:
średniej mocy
Porcje:
4
Marynowane grzyby w zalewie octowej to jedne z najczęściej spotykanych przetworów na półkach domowych spiżarni. Szybkie i proste w przygotowaniu grzyby w zalewie stanowią pyszną przekąskę, a także dodatek do sosów, bigosu i mięs. Oto sprawdzony przepis na marynowane grzyby — krok po kroku.
Wskazówki
Przepis na marynowane grzyby w słoiku
Przygotowanie:
Zioła utłucz w moździerzu. Składniki zalewy wraz z ziołami zagotuj. Grzyby dokładnie umyj, większe pokrój i wrzuć do wrzątku. Gotuj przez 10 minut, a następnie odcedź. Umyj i wyparz słoiki. Włóż w nie grzyby i zalej zalewą z przyprawami. Pasteryzuj słoiki we wrzątku przez 10 minut. Wyjmij słoiki z wody i odstaw do ostygnięcia. Po tygodniu grzybki nadają się już na przekąskę!
Smacznego! ...bo domowe jest lepsze!
